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酱烧海参的做法
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酱烧海参

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

酱烧海参的用料

酱烧海参的做法步骤

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步骤 1

主材备好

步骤 2

海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份;大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好

步骤 3

荷兰豆洗净撕边备用

步骤 4

锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘

步骤 5

另锅下油爆香大葱和姜碎,然后把豆瓣酱、蒜香酱放入,继续爆香

步骤 6

倒入海参翻炒入味

步骤 7

然后把蛋液倒入,炒至蛋液凝固装盘

菜谱创建时间:2011-10-25 17:13:08
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