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带子白菜汤粉的做法
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带子白菜汤粉

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

带子白菜汤粉的用料

带子白菜汤粉的做法步骤

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步骤 1

主材备好

步骤 2

带子去壳去内脏,留元贝和裙边,蒜剁成茸,上汤备好

步骤 3

小白菜洗净,粉丝用温水泡发好,沥干水份备用

步骤 4

锅内下油爆香蒜茸,把带子倒入翻炒出香味

步骤 5

加入上汤和适量的清水煮开

步骤 6

煮开后再煮3分钟,放入小白菜

步骤 7

小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝

步骤 8

撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可

带子白菜汤粉的小贴士

1、爆香蒜茸,炒香带子,这样熬出来的汤,汤色浓白,味道鲜甜。 2、粉丝一定要提前泡发好,要不然煮的时间会长很多,容易吸干汤汁。

菜谱创建时间:2011-10-25 14:51:30
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