豉椒蒸鱼

作者： 美食胖天使

用料

• 生鱼（斑鱼） 一条
• 葱 1棵
• 辣椒干 适量
• 姜丝和蒜蓉 适量
• 豆豉 1匙
• 麻油 几滴
• 油 1匙
• 酱油或者味极鲜 适量
• 糖 适量

豉椒蒸鱼的做法步骤

步骤 1

生鱼洗干净切块，用少许盐、糖和油腌一个小时。

步骤 2

爆香姜丝、蒜蓉、辣椒干、豆豉，最后加点酱油、糖和水，稍微煮一下熄火。

步骤 3

葱垫在鱼块下面，淋上酱汁后把鱼蒸15分钟左右或熟就可以吃了！

菜谱创建时间：2013-04-07 12:38:57