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圣诞许愿星饼干的做法
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圣诞许愿星饼干

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作者: bada小美
bada小美

用料

圣诞许愿星饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化,与过筛的糖粉混合打至松发

步骤 2

鸡蛋打散,分次倒入黄油中搅打均匀

步骤 3

筛入奶粉,低粉,小苏打

步骤 4

先用橡皮刮刀拌合,至无细粉

步骤 5

用手抓成团,放在保鲜膜上

步骤 6

保鲜膜包住面团,擀压至0.3CM左右薄厚一致的长方形,放冰箱冷藏至硬

步骤 7

取出用模具压出形状,放在铺好油纸的烤盘中,烤箱预热180度,中上层烤20分钟左右

步骤 8

锅中倒入少许水,白巧克力放入小碗中放入锅中,小火加热,温度控制在35度左右,手可以触碰锅壁即可

步骤 9

将巧克力溶化至液体流动状态

步骤 10

饼干放在网架上,淋上白巧克力至完全冷却凝固,将剩余白巧克力倒入裱花袋中,剪一个小小口,在巧克力饼干上画上纹路

菜谱创建时间:2011-10-24 21:29:13
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