无油滑蛋虾仁零负担啊~

作者： 走油履行者

在下厨房偷师别人这么久都没做过任何贡献 好像是得写写什么东西 炒完觉得好吃就想摆上来 可是又没有步骤图了 忘了在哪里看到的 居然真的不放油就炒出来了 而且好吃的 爽 减肥季可口菜

用料

• 牛奶 一小碗
• 鸡蛋 3个
• 虾 爱吃多少放多少
• 朗姆酒 一点吧

无油滑蛋虾仁零负担啊~的做法步骤

步骤 1

打三个蛋在碗里，倒入一小碗牛奶，用来放蘸酱那种小碗。

步骤 2

放半小匙盐，用筷子把蛋奶搅散。

步骤 3

虾仁用水滚熟，然后放酒里泡一泡。(纯属菜鸟级别的做法，这样可以保证不沾到油然后还有一点酒味LOL)

步骤 4

平底锅倒入牛奶。(可以铺满锅底就好)开火。

步骤 5

倒入蛋奶组合炒一炒，再倒入虾炒一炒，到蛋奶都变成固体了，就可以吃了。

无油滑蛋虾仁零负担啊~的小贴士

奶别放太多啊，不然一堆水.....老炒不到固体

菜谱创建时间：2013-04-06 18:52:50