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果酱夹心巧克力的做法
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果酱夹心巧克力

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作者: bada小美
bada小美

果酱夹心巧克力的用料

果酱夹心巧克力的做法步骤

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步骤 1

黑巧克力切碎,隔水加热至融化(水温控制在40度左右)

步骤 2

将融化的黑巧克力倒入模具中,模具内壁均匀的沾上一层黑巧克力,将多余的倒出,放冰箱冷冻5分钟至完全凝固

步骤 3

同样的方法融化白巧克力

步骤 4

倒在凝固好的黑巧克力上,便黑巧克力均匀的沾上白巧克力,倒出多余的白巧克力,冷冻5分钟至凝固

步骤 5

内陷材料中的白巧克力隔水加热至融化,与蓝莓果酱混合拌匀,再加入鲜奶油拌匀

步骤 6

将模具从冰箱里取出,倒入内陷至8分满,加上一层融化白巧克力,冷冻5分钟凝固后倒扣脱模

步骤 7

最后沾上一层黑巧克力,冷藏至凝固即可

菜谱创建时间:2011-10-24 17:04:23
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