炒刀削面

作者： 西木三吉

用料

• 刀削面
• 羊肉丝或条
• 西红柿 两个
• 洋葱 半个
• 绿豆芽 少许
• 青椒 一个
• 孜然料

炒刀削面的做法步骤

步骤 1

先将水烧开，把面条煮熟，捞出来放凉水里代用

步骤 2

将锅内放少许油，油热即放入羊肉翻炒几下，放十三香，盐。倒盘里代用。

步骤 3

放少许油，放入洋葱，青椒，西红柿，翻炒几下。半熟后再放入绿豆芽翻炒三四下即可，放入面条，翻炒两三下入味，放少许盐翻炒，最后放入羊肉。加入孜然料，一盘香喷喷的刀削面就完成了。

炒刀削面的小贴士

可以根据自己的喜好，加西红柿，起码两个。味道更佳。

菜谱创建时间：2013-04-05 20:36:05