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冰淇淋蓝冻的做法
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冰淇淋蓝冻

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作者: bada小美
bada小美

冰淇淋蓝冻的用料

冰淇淋蓝冻的做法步骤

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步骤 1

取适量佳得乐饮料备用

步骤 2

琼脂加入少许水泡软后沥干水份,倒入锅中加入60克水煮至完全融解

步骤 3

加糖煮至溶化,熄火稍凉凉,加入饮料混合均匀,倒入容器中冷藏凝固

步骤 4

淡奶油加白砂糖隔冰水稍打发,倒入优酪乳搅打均匀

步骤 5

加入一大匙柠檬汁拌至顺滑

步骤 6

荔技肉切小丁,稍控干些水份

步骤 7

取一半拌好的奶油与荔枝果肉混合稍拌合,剩余的奶油与抹茶粉混合拌均

步骤 8

分别倒入容器中,盖上保鲜膜冷冻4小时,每隔1小时取出翻拌一次

步骤 9

将凝固的蓝色果冻切小丁放入容器中,倒入适量冰牛奶,最后加上冰淇淋即可

菜谱创建时间:2011-10-23 15:14:43
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