哈密瓜慕斯

作者： bada小美

用料

• 哈密瓜 半个
• 淡奶油
• 樱桃 数颗
• 哈密瓜汁 少许

哈密瓜慕斯的做法步骤

步骤 1

将哈密瓜洗净，去籽，用量勺的1茶匙和1汤匙挖出哈密瓜水果球，将中间的果肉全部挖空，留出约1CM厚的瓜皮，哈密瓜皮切出小花边

步骤 2

挖出来的果肉沥干水份，皮里的水份也要用纸巾擦干

步骤 3

将混合好的慕斯馅倒入瓜皮里

步骤 4

慕斯馅上面放上之前打发剩下的淡奶油（起固定果肉作用）外圈摆上汤匙挖出来的大果肉

步骤 5

中间摆上茶匙挖出的小的水果球，空隙部份可用樱桃装饰，最后表面刷上少许哈密瓜汁，冷藏即可

菜谱创建时间：2011-10-23 15:02:24