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青团

用了新鲜艾草90g,所以多加了米粉,糯米粉和粘米粉大约2:1,粉团没有加糖,揉好的面团464g,最后做了12个,每个约38g,加豆沙后成品55-65g左右,因为豆沙馅太湿了,没法搓成小球,大概放的,还导致蒸熟后青团塌了,好在味道不错呢

向日葵10000 向日葵10000
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