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红豆钵仔糕的做法

红豆钵仔糕

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巧克力橡皮糖

用料

红豆钵仔糕的做法步骤

步骤 1

钵仔糕(6只)模抹油,我用的是玛芬模

步骤 2

40克沾米粉10克澄面粉加80m水搅成粉浆

步骤 3

一小把红豆煲40分钟再熄火焖半小时

步骤 4

取120克红豆水煮溶70克片糖后倒入粉浆搅匀

步骤 5

倒入模,放入红豆,大火蒸20分钟

红豆钵仔糕的小贴士

钵仔糕(6只)模抹油,黄糖水也可换成椰汁冰糖,无澄面也可换成全50克粘米粉

菜谱创建时间:2013-04-01 18:55:48
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