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番茄酥饼的做法
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番茄酥饼

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作者: bada小美
bada小美
心形酥饼的配方是参考孟老师的饼干方子,做法很简单,面糊比原来做的曲奇饼容易挤,里面加了些番茄酱,为饼干增了些亮丽的色彩,味道还不错,开始我还担心吃起来会怪怪的,但烤好后馋了一块,感觉还不错,很酥脆~回味时略带些番茄的味道,蛮有韵味的一款饼干~

用料

番茄酥饼的做法步骤

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步骤 1

无盐黄油室温软化,加入糖粉先用橡皮刮刀稍拌合

步骤 2

再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

分3次加入全蛋液,每次都要搅拌均匀再继续加

步骤 4

直到将黄油糊搅拌至均匀顺滑

步骤 5

加入番匣糊继续搅拌均匀

步骤 6

低粉和泡打粉混合筛入

步骤 7

用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面糊,放入套好花嘴的裱花袋中

步骤 8

在铺好油布的烤盘上挤上心形,可先挤左半部份,再对称的挤出右半部分,烤箱预热170度,中上层烤至表面微上色发黄,约12分钟左右

菜谱创建时间:2011-10-22 00:49:30
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