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萝卜烧牛腩的做法

萝卜烧牛腩

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忘忧草13145940

用料

萝卜烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩、萝卜切块

步骤 2

牛腩入冷水锅,加料酒姜片煮开

步骤 3

撇掉浮沫,取出沥干备用

步骤 4

锅底倒油,先爆香小米椒,后加入葱姜蒜,炒出香味,再加入豆瓣酱和干辣椒,炒出红油,加牛腩翻炒

步骤 5

加水烧开后改小火慢慢焖。

步骤 6

焖一个半小时加入白萝卜继续焖

步骤 7

我喜欢吃牛腩和萝卜焖的软一点的,所以又焖了半个多小时,收汁后撒一把香菜起锅即可

菜谱创建时间:2013-04-01 13:12:33
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