蛋饺米线

作者： 栗个栗

用料

• 蛋饺
• 米线
• 青菜

蛋饺米线的做法步骤

步骤 1

一个锅放入蛋饺，加水煮开，放入盐、鲜酱油、高汤精，调成汤

步骤 2

另一个锅加入水烧开后，下入米线，煮至米线无硬心熟透后，捞出放入碗中；

步骤 3

用煮米线的开水，焯熟青菜，放入碗中。我用的是小油菜，其它菠菜、茼蒿等绿叶子菜都可以

步骤 4

加入蛋饺和汤，就好了。

菜谱创建时间：2013-04-01 09:07:00