忘记金像吸水太厉害。水没有预留,我今天用的又不是筋度特别高的面粉,导致今天败的很惨,面团状态,发酵状态全部出了问题。组织异常粗糙,还有沉积。 #晚餐•2018年8月16日#
糖放的不多,不甜
香!柔软!
今天下午发了两个白面包,一个冻起来,就不用天天做面包了。
第二天吃还是干了些
跟朋友做的,成品不是太满意,有待改进;)
软中带甜,好吃胜过外面卖的。