韭菜炒鸡蛋会吸很多油，减脂期不敢吃那么罪恶的食物😭用电饼铛煎一下，鸡蛋部分会比韭菜炒蛋干巴一些。冬天的韭菜不如其他季节的韭菜
鸡蛋拌韭菜的时候忘了放盐，成型了放的盐，味道也可以，最好是拌的时候放盐。韭菜洗完了，多甩一下水，搅拌鸡蛋尽量也不要放水，不然煎的时候会生出很多水。
#晚餐•2022年4月8日#
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我喜欢先将韭菜炒一下，再下蛋液#晚餐•2022年3月17日# 做成炒滑蛋
做了好几次了，唉，我太菜了，就是做不出老妈的那种香滑嫩，里面嫰外圈焦香，我连形都成不了(꒪⌓꒪)
韭菜煎蛋真的超级香
#晚餐•2021年12月8日# 比较完整的一次煎蛋🍳
虽然炒了挺多次的，😋但我还是喜欢韭菜煎蛋~这道菜挺适合新手做的哦~#晚餐•2021年7月19日#
平底锅不太好使，还粘锅。 哈哈，韭菜太多
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