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我爱面包机“酸奶吐司面包”
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作者:
苹果大丸子
以前只把面包机作为揉面的工具,从没试过做面包,一次偶然的尝试,改变了我的看法。面包机做的面包也可以和手工面包一样好吃! 《我爱面包机》这本书中除个别方子配料难找外,大多数方子还是具备实践条件的。 参照其中的“酸奶面包”方子做的,虽然发酵的不算丰满,但是组织还是挺细腻滴!
用料
高筋面粉
375g
牛奶
120ml
盐
6g
干酵母
4.5g
绵白糖
45g
原味酸奶
150ml
我爱面包机“酸奶吐司面包”的做法步骤
步骤 1
将酸奶倒入面包桶
步骤 2
依次放入其他原料,选择“普通面包”,重量“750g”,烧色“浅”,启动开关,然后就等面包出炉吧!
我爱面包机“酸奶吐司面包”的小贴士
方子中酸奶写着是无糖的,无糖的酸奶买不到,就用了普通的原味酸奶。
菜谱创建时间:2013-03-27 20:44:22
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