干煸茶树菇

作者： 煮妇海桐

用料

• 茶树菇
• 胡萝卜
• 香菜
• 芝麻
• 孜然
• 盐
• 生抽
• 圆葱
• 姜丝

干煸茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）

步骤 2

锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。

步骤 3

往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。

步骤 4

往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。

步骤 5

出锅前撒上香菜末and白芝麻，好了，开吃！

菜谱创建时间：2013-03-27 18:27:47