用APP打开
奶油乳酪球的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

奶油乳酪球

5485人浏览 656人收藏 24人做过
APP中查看更多做法
作者: bada小美
bada小美

奶油乳酪球的用料

奶油乳酪球的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

葡萄干和胡桃切成小块(这样容易挤出)

步骤 2

奶油奶酪和黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

分次加入蛋白液打成奶油糊

步骤 4

筛入所有粉类用橡皮刮刀拌成面糊

步骤 5

加入事先准备好的葡萄干和胡桃仁稍拌合

步骤 6

放入装有平口裱花嘴的裱花袋中

步骤 7

在放锡纸的烤盘上挤出小球,烤箱预热150度烤30分钟后在利用烤箱余温焖20分钟

步骤 8

取出晾凉后装入放有糖粉的保鲜袋中摇晃,使饼干上沾匀糖粉即可

奶油乳酪球的小贴士

1、葡萄干和胡桃要提前切成小块,越小越好,这样用裱花带挤出的时候才不会被堵住。 2、我为了让形状更圆,所以手上沾水又将它们滚圆了些,如果是自家吃,不用这么麻烦,直接挤烤盘上就好。 3、饼干要完全晾凉在裹上糖粉,怕太甜的筛些糖粉在上面也可以。

菜谱创建时间:2011-10-19 22:21:12
换个做法