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辣椒酥的做法

辣椒酥

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飞飞飞飞飞〜
创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。

用料

辣椒酥的做法步骤

步骤 1

干辣椒剪成拇指大小的段,去籽

步骤 2

锅坐火加水、盐烧开,放入干红辣椒段煮一会,当干红尖椒段吸入水分,有弹性时捞出控净水分

步骤 3

将控净水份的辣椒段中加一茶勺盐 一个鸡蛋 适量生粉多加点糯米粉和部分芝麻

步骤 4

锅中放油,倒入泡过水的花生米(泡20分钟)接着放辣椒段,炸至微黄,当辣椒漂起来后调中小火,听到声音后大火上色,关火沥油。即可

菜谱创建时间:2013-03-26 17:08:44
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