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九层塔乳酪块的做法
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九层塔乳酪块

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作者: bada小美
bada小美

九层塔乳酪块的用料

九层塔乳酪块的做法步骤

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步骤 1

黄油切1cm见方的小块(使用冷冻黄油,无需软化)

步骤 2

筛入中粉,加入乳酪粉、糖、盐

步骤 3

双手搓至米粒大小

步骤 4

加入洗净的罗勒叶、少许白芝麻稍混合

步骤 5

加入南瓜泥、全蛋液混合

步骤 6

抓捏成面团,冷藏松弛1小时

步骤 7

将松弛好的面团搓成长条状,直径约2cm

步骤 8

左右。再切成3cm的小段

步骤 9

放入铺油布的烤盘中,表面刷蛋液,撒少许白芝麻,烤箱预热170度,烤20分钟左右

九层塔乳酪块的小贴士

1、如果没有新鲜的罗勒叶,可以用干燥罗勒叶代替。 2、罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒,添加到西点当中风味非常独特。 3、烘烤的时间依自己烤箱而定。

菜谱创建时间:2011-10-19 17:52:40
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