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卡通烧果子的做法
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卡通烧果子

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作者: bada小美
bada小美

用料

卡通烧果子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

红薯馅:100%过筛的红薯泥、17%的白砂糖、17%的黄油

步骤 2

紫薯馅:100%的过筛紫薯泥、17%的白砂糖、17%的黄油

步骤 3

番薯馅做法:所有材料混合炒至均匀即可

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加炼乳搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉、泡打粉混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓捏成团,放冰箱冷藏30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将事先准备好的番薯馅分成35克/个的小球,红薯和紫薯我各分了7个

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的面团分成25克/个,共14个

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份面团擀薄,放入一个紫薯球

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包裹好,收紧口

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手虎口将面团捏出鸡头,在顶端小球上捏出鸡嘴

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样方法包入红薯球,收紧口

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下整形成椭圆形,顶部1/3出捏扁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏出两只小耳朵

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入铺锡纸的烤盘中,170度烤20分钟左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出晾凉后用巧克力酱画小鸡的眼睛、翅膀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小猫画眼睛、鼻子、胡子、嘴巴

卡通烧果子的小贴士

1、馅料可以多做出来,冷藏保存,储存起来做其他包馅类美食也会用到,用前室温。 2、为防止面团风干,表面要加盖一层湿润的纱布。 3、巧克力酱我用的成罐的,最后画图案时可以用牙签涂抹上去。

菜谱创建时间:2011-10-19 17:00:04
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