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樱桃小蛋糕的做法
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樱桃小蛋糕

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作者: bada小美
bada小美

樱桃小蛋糕的用料

樱桃小蛋糕的做法步骤

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步骤 1

樱桃洗净,去梗去核,加入柠檬汁混合均匀

步骤 2

45克糖加15克水混合煮至130℃

步骤 3

倒入樱桃快速混合

步骤 4

小火煮至汤汁浓稠,约10分钟

步骤 5

加入白兰地混合继续煮至浓稠

步骤 6

装入消毒过的容器中密封保存

步骤 1

低粉、红曲粉、泡打粉提前过筛两次备用。黄油室温软化,加入糖打至颜色发白

步骤 2

分次加入全蛋液混合均匀

步骤 3

加入杏仁粉混合均匀

步骤 4

筛入提前过筛好的所有粉类稍拌

步骤 5

慢慢倒入牛奶混合均匀

步骤 6

加入樱桃果泥混合均匀

步骤 7

装入裱花带中

步骤 8

加入模具中约6-7分满,压入一颗樱桃,烤箱预热200度,烤20分钟左右。淡奶油加糖混合打发,挤在晾凉蛋糕表面,再摆颗樱桃装饰

菜谱创建时间:2011-10-19 03:31:06
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