香酥黑豆

作者： 齐爷-璐小姐

味道酥脆可口 ，黑豆的营养众所周知，可是制作蜜黑豆的糖分需要很多，让很多减肥爱美以及糖尿病人士望而却步，炖汤的黑豆又食之无味，于是自创出烤箱制作的香酥黑豆，美味豆香浓郁，有嚼头，越吃越香呀

用料

• 黑豆
• 盐

香酥黑豆的做法步骤

步骤 1

将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分

步骤 2

烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油

步骤 3

烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入

步骤 4

烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆

步骤 5

烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等

步骤 6

再放进烤箱20分钟即可

香酥黑豆的小贴士

黑豆要选购黑皮里面是绿色的豆子，营养价值极高

菜谱创建时间：2013-03-22 09:23:12