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肉酱土豆泥的做法

肉酱土豆泥

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作者: 羊子
羊子
分享一种很棒的土豆做法。 当主食吃也可以,好好吃的。

用料

肉酱土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮,洗净,切成块或厚片,上锅蒸20分钟左右,蒸熟至软。

步骤 2

蒸土豆的间隙,把尖椒,姜,蒜剁碎,调好水淀粉。

步骤 3

把蒸好的土豆块倒入锅内,用锅铲压成泥,然后装到盘子里。

步骤 4

锅内热少许油,小火爆香尖椒,姜蒜末,下肉末炒散,加生抽,盐,白糖调味,倒入水淀粉,烧开咕噜一会儿,最后把肉酱汁浇在土豆泥上面即可。

肉酱土豆泥的小贴士

我想,加点榨菜碎一定也很好吃。

菜谱创建时间:2013-03-21 13:14:48
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