虫草花干贝玉米汤

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喝汤也要求吃相,但是我煲这款汤吃相节操总是掉一地。这道广式煲汤是最符合北方人胃口的汤水,又鲜又甜没有很重的味道,我喜欢再加点胡萝卜进去,颜色很舒服,不加盐就很好喝了。

一品汤盛广东汤馆
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用料  

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  • 玉米洗净切段;

  • 芡实浸泡一个晚上;

  • 虫草花、干贝、枸杞冲洗干净;

  • 骨头先用水煮一次;

  • 虫草花、干贝、芡实、玉米、骨头先下锅,加2L冷水;先用大火煮开,转小火煮2小时,起锅前5分钟加枸杞及适量盐。

小贴士

虫草花清洗一次即可,如果浸泡时间久了,颜色会发黑。

菜谱创建时间:2013-03-19 11:16:40

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