葡萄牙白兰地鸡肝

作者： yo98yo

英国nandos 正宗葡萄牙餐厅！ 这道白兰地鸡肝是每个客人的必点菜！ 不会喝酒的亲，你也大大的放心！ 这道菜是不会有酒味的！ 还犹豫什么快来学吧！

用料

• 鸡肝 500g
• 洋葱 1个
• 蒜 两瓣
• 辣椒粉 3.5汤匙
• 白兰地 8汤匙
• 孜然粒 1茶匙
• 橄榄油 2汤匙
• 黄油 2汤匙
• 盐 适当

葡萄牙白兰地鸡肝的做法步骤

步骤 1

锅里放入橄榄油和黄油，加入鸡肝翻炒至变色。 同时加入辣椒粉、孜然粒，盐。

步骤 2

加入洋葱和蒜片继续翻炒几分钟。

步骤 3

加入白兰地小火炖5-8分钟， 加入一两片月桂叶。

步骤 4

最后适当调味，这道菜的味道要稍咸些菜好吃哦！

葡萄牙白兰地鸡肝的小贴士

1. 如果怕辣的亲，辣椒面可以少放些，但是真的越拉越好吃哦！ 2. 如果可以法国面包不能少哦！ 3. 有条件买到nodos自治的酱的亲可以半瓶半瓶爽快的倒进去！ 最好买hot哪一款，medien可能稍酸了些呢。

菜谱创建时间：2013-03-19 03:51:48