肉松土豆丝

作者： 咖啡迷

很好吃的一款小食，做好过后和肉松一样可以放得久，可以拿来下稀饭，也可以当零食吃~

用料

• 土豆 一个（中等大小400g左右）
• 肉松 90g
• 芝麻 适量
• 绵白糖 5g

肉松土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆拿刨丝器刨成细丝，刨的时候下面放一个大盆装些水接着，淘去淀粉

步骤 2

刨完后在水里泡5分钟左右，捞起来沥干，可以用手捏土豆丝弄成一团把水弄出来

步骤 3

锅里放油，大火烧至八分热，土豆丝分3-4次炸成金黄。一次抓大概一个拳头大的土豆丝，油淹过全部土豆丝即可

步骤 4

将炸好的土豆丝捞起来沥干油，放在铺了厨房纸的烤盘上吸油，冷却过后移去吸了油的厨房纸，加入肉松，白糖拌匀

步骤 5

平铺在烤盘上，这个时候撒上芝麻就已经很好吃啦，有烤箱的不嫌麻烦的同学可以烤箱预热170度烤5分钟更香~

菜谱创建时间：2013-03-18 19:42:02