咖喱洋葱面包

作者： 匹林林

咖喱真是怎么变花样都好吃 发觉当早饭的话还是咸面包比较合适 因为用的是油咖喱，所以咖喱味很浓郁，还有一点辛辣

用料

• 燕子酵母 3G
• 洋葱丁 80G
• 高粉 250G
• 盐 5G
• 糖 10G
• PIZZA草等香料 5G
• 油咖喱 20G
• 色拉油 10G
• 水 110G

咖喱洋葱面包的做法步骤

步骤 1

油咖喱和水搅拌均匀以便等会揉面起来方便

步骤 2

除油和洋葱丁以外的材料揉至扩展阶段

步骤 3

加橄榄油揉至完全阶段后加洋葱丁揉匀即可

步骤 4

温暖处基础发酵至2倍大

步骤 5

取出排气，分割，整形成橄榄形

步骤 6

送发酵箱最后发酵大约1小时至2倍大，35度，80%湿度

步骤 7

取出用锋利的刀片表面划一刀深口子，撒一点葱花之后送烤箱，烤箱180度预热，25分钟

菜谱创建时间：2013-03-18 10:14:28