薏米猪肚汤

作者： ご快快乐乐﹎

一直想喝猪肚汤，在网上搜了好多做法，因为家里没有白果，就把家里剩下的材料都用上了，如果大家没有这些材料换成别的也行，没想到做出来的味道还真不错！~ 这道汤最终要的是【姜】和【白胡椒】

用料

• 猪肚 一个
• 薏米 一把
• 花生米 几颗
• 红枣 几颗
• 莲子 几颗
• 白胡椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 大葱 适量
• 姜 几片

薏米猪肚汤的做法步骤

步骤 1

将猪肚用盐和生粉洗干净，准备适量的薏米、花生米、莲子、红枣、大葱、姜

步骤 2

锅中烧开水后放入猪肚，然后切丝备用

步骤 3

放入电饭煲，煲汤--2小时后再转炖锅煮十几分钟，或者直接将材料放到炖锅里，大火烧开后，转小火1.5-2小时

步骤 4

在起锅之前再放上适量的盐、鸡精、白胡椒（很重要）

步骤 5

可以上桌了，味道真的不错，喜欢白胡椒的亲们可以多加点哦！~~

薏米猪肚汤的小贴士

我觉得煲汤真的很简单，胃不好的人可以多喝点肚片汤哦

菜谱创建时间：2013-03-17 18:35:27