烤菌菇饭

作者： 龟龟小妖精

用料

• 低脂奶酪
• 橄榄油
• 黄油
• 盐
• 千岛酱
• 白葡萄酒
• 大蒜
• 洋葱
• 个人喜好的菌菇
• 大米

烤菌菇饭的做法步骤

步骤 1

大米加水煮成白饭。

步骤 2

洋葱、大蒜、菌菇切碎。

步骤 3

锅中倒入橄榄油和黄油，小火将蒜末和洋葱炒至透明。

步骤 4

倒入菌菇煎炒，撒入葡萄酒后大火收汁。

步骤 5

加入米饭和刚没过米饭的水，以及低脂奶酪、盐拌匀后中火煮熟。

步骤 6

吸足水分变得醇香厚重的米饭，在另只锅中倒入橄榄油后，摊平加热煎烤，至表面煎至略焦时，切块后盛出，可搭配适量千岛酱食用。

菜谱创建时间：2013-03-15 19:33:01