鱼香肉丝披萨

作者： 朝颜_Cloud

中西合壁

用料

• 披萨饼底 一片
• 里脊肉 一块
• 笋
• 木耳
• 胡萝卜
• 泡椒
• 醋
• 生抽
• 糖

鱼香肉丝披萨的做法步骤

步骤 1

里脊肉半化冻时切丝，用少许盐，料酒，蚝油抓均匀，加一勺水淀粉上浆后，加一勺油拌匀腌一刻钟

步骤 2

木耳泡发，笋和红萝卜切丝备用

步骤 3

调酱汁：糖一勺、香醋一勺，料酒半勺，生抽一勺半，老抽半勺。

步骤 4

肉丝先下锅滑油，五成熟时捞出

步骤 5

蔬菜下锅炒到五成熟

步骤 6

把蔬菜和肉丝拌匀放在饼底上，酱汁加一些淀粉煮到稍浓浇在菜料上

步骤 7

撒上马苏里拉芝士和香葱，180度烤一刻钟即可

鱼香肉丝披萨的小贴士

除了鱼香肉丝口味的，还可以试试其他中餐口味的披萨~

菜谱创建时间：2013-03-14 03:32:20