松子蘑菇意面

作者： Athene

周末时分，用最优质最新鲜的食材，为自己或家人做一顿简单营养的阳光brunch吧！百里香混合着松仁的香气，清新又温暖~

用料

• 意大利面 125g
• 橄榄油 2大勺
• 大蒜 2瓣
• 百里香/迷迭香 2小枝
• 菠菜 2－3捧
• 蘑菇 4－5个
• 松仁 根据口味调量
• 盐 根据口味调量
• 胡椒粉 根据口味调量

松子蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

处理配菜，将菠菜择好，蒜磨成茸，蘑菇切片，备用。

步骤 2

将新鲜百里香的嫩芽择下备用，如果没有新鲜百里香，用干燥的代替亦可。

步骤 3

将松子平铺入烤箱5～6分钟烤出香味后备用。

步骤 4

在平底锅里低火加热黄油，然后与切碎的大蒜与百里香翻炒。

步骤 5

放入蘑菇、菠菜，煮到变软。

步骤 6

加入盐和黑胡椒粉，翻炒拌匀。

步骤 7

加入煮好的意大利面，继续翻炒。

步骤 8

炒好就可以装盘啦。

步骤 9

上桌时，撒上烤好的松子。可根据个人喜好撒上胡椒粉，味道更浓郁。

步骤 10

喷香喷香，绿意满盘，赶紧开吃吧(^○^)

松子蘑菇意面的小贴士

乐活食堂出品

菜谱创建时间：2013-03-13 15:38:07