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培根番茄烤蛋的做法

培根番茄烤蛋

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作者: 王光光光光
王光光光光
培根番茄烤蛋每一口都充满了香气和滋味,好一顿丰盛的早餐。培根番茄烤蛋中鸡蛋可以根据你的情况来加,其实不加鸡蛋光是培根和面包与奶酪就非常好吃了。 方子来自贝太厨房 减半了

用料

培根番茄烤蛋的做法步骤

步骤 1

面包切成3厘米宽的面包丁;培根切成1.5厘米宽的片;洋葱洗净切丝;车达奶酪擦成丝;小葱切成碎,备用。 6.

步骤 2

烤箱提前预热至170度,在可入烤箱的盘子中涂少许油,另取一大盆将切好的面包丁和橄榄油混合拌匀,盛入涂油的烤盘中,烤约20分钟,10分钟时取出翻一翻,烤至金黄微酥。

步骤 3

煎锅加热放入培根片煎炒片刻直至香脆,盛出控油。

步骤 4

锅中留底油,放入洋葱丝翻炒5分钟至软,之后加入罐装番茄丁、辣椒碎,炒至番茄汁略收干离火。

步骤 5

将烤好的面包丁、培根、奶酪丝和鸡汤加入番茄丁中,调入盐和黑胡椒碎拌匀,盛入有深度的烤盘中,盖上铝箔纸后入烤箱烤制20分钟。

步骤 6

20分钟后取出去掉铝箔纸,再继续放入烤箱中烤10分钟,再取出用汤勺在烤好的面包丁上按压出4个小坑,磕入鸡蛋在每个小坑中,再烤约10分钟至蛋白凝固即可。

培根番茄烤蛋的小贴士

1、经典的美食早餐总是离不开培根、奶酪和鸡蛋的加入。 2、将洋葱与培根共同炒制,香气四溢,顿时让你的胃口大开。 3、烤过一番的面包与培根,再加上个鸡蛋就更加诱人了。

菜谱创建时间:2013-03-12 19:11:00
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