随炒肉片

作者： 小随

用料

• 五花肉一块
• 青椒
• 葱姜蒜沫
• 豆瓣酱
• 酱油
• 白糖

随炒肉片的做法步骤

步骤 1

整块五花肉放到沸水里煮7成熟

步骤 2

捞出冲凉水，切片

步骤 3

葱姜蒜爆锅，下肉片翻炒

步骤 4

喷白酒，酱油，倒一大勺豆瓣酱，放一点糖

步骤 5

翻炒到熟

随炒肉片的小贴士

整块肉煮熟再切片炒，别有一番风味。我喜欢青椒炒得软一些。

菜谱创建时间：2013-03-11 23:18:44