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肉沫涨蛋
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作者:
陆小璐
大学的时候最爱的一道菜
用料
鸡蛋
2个
瘦猪肉
少许
盐
料酒
油
肉沫涨蛋的做法步骤
步骤 1
肉切丝,加适量盐、料酒,腌制5分钟
步骤 2
鸡蛋打碎,加盐少许
步骤 3
捞出肉丝,加入鸡蛋,搅拌均匀
步骤 4
热锅,加油,油热后倒入鸡蛋肉沫,待成型后翻倒
步骤 5
蛋、肉熟后出锅,开吃~
肉沫涨蛋的小贴士
超级简单的一道菜~~
菜谱创建时间:2013-03-11 19:19:38
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