咸黄瓜

作者： 青溪555

用料

• 小黄瓜
• 盐
• 水

咸黄瓜的做法步骤

步骤 1

将盐放入锅内熬开、晾凉，盐可以用那种水洗盐，大约二到三两，能腌制2斤小黄瓜

步骤 2

黄瓜不要洗（小黄瓜千万别洗，洗完容易烂）放入器皿内，将凉盐水倒入没过黄瓜，放置一晚，第二天早上即可食用

步骤 3

喜欢重口味的可以在熬盐水时加入花椒、大料等，或吃时加入调味品也可

咸黄瓜的小贴士

小黄瓜千万别洗，洗完容易烂，吃的时候清水洗就可以了，喜欢重口味的可以在熬盐水时加入花椒、大料等，或吃时加入调味品也可，我喜欢淸淡口味，洗完就直接吃了，保持了黄瓜原有的清香~~真心是佐餐的佳品，大家可以试试哟~~

菜谱创建时间：2013-03-11 13:06:31