莲藕花生排骨汤

作者： 哇~好吃哒~

花生莲藕排骨汤，滋补佳品～ 依然是清甜口，汤是可以喝的基本没油花

用料

• 排骨或腔骨 三四块，放多了就油腻了
• 花生
• 莲藕
• 枸杞 我又忘了放了，大家脑内补完

莲藕花生排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨先焯水，可放一点姜和花椒。 冲净后放入高压锅，加入调料（花椒大料香叶葱姜蒜，加一点生抽酱油和盐），焖熟。

步骤 2

砂锅里放入花生、莲藕、三四块排骨、枸杞，加水没顶。大火烧开，转小火炖半个小时以上

步骤 3

出锅～！ 有猪软骨最好了～！好好吃一点不油腻，汤是甜的，基本不用放盐，因为炖排骨时候已经放盐了。

莲藕花生排骨汤的小贴士

用高压锅压一下是为了排骨熟的透，这样炖的烂软好消化，如果有条件有时间也可以不用高压锅，直接砂锅煨三四个小时

菜谱创建时间：2013-03-10 11:17:56