懒人版烤鸡块

作者： T小屉

买的童子鸡找老板给剁好了方便放冰箱，心血来潮想吃烤鸡又没空搞各种迷迭香啊蜜汁之类的，胡乱涂涂抹抹扔进烤箱结果味道很惊艳~

用料

• 童子鸡 一只切块
• 蚝油 两大勺
• 生抽 一大勺
• 综合香料（不必要）
• 可乐
• 盐

懒人版烤鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块解冻后沥干水分，用可乐（喝剩的半罐。。）冲一下，留些甜味在

步骤 2

蚝油和生抽，香料什么的均匀抹在鸡块上（带上手套各种抓抓拌拌……）

步骤 3

稍微撒一层细盐（蚝油和生抽味道已经差不多了）

步骤 4

放置半小时

步骤 5

入预热的烤箱，220度，15分钟， 拿出来翻面，再15分钟就ok了~

懒人版烤鸡块的小贴士

因为是鸡块，所以烤制时间不需要一个小时那么长，也不需要像整鸡那样提前腌制很久，方便快手呀~ 喜欢蒜香的加蒜末或蒜粉，还可以加姜粉等，相当随意~ 大火烤可以迅速带走表皮水分，应该有锁水的功能吧里面才能不老（不是专家猜的嘿嘿。。）

菜谱创建时间：2013-03-07 22:21:39