果干奶香苹果小煎饼

作者： apple爱自己

用料

• 苹果
• 面粉（低粉）
• 黄油
• 小番茄干
• 牛奶
• 白糖
• 鸡蛋
• 糖粉（装饰）

果干奶香苹果小煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉过筛，加入牛奶，如果拿捏不准的话，别一次倒入，所有材料放好后再看着加适量

步骤 2

打入鸡蛋

步骤 3

放白糖，看自己喜欢的甜度放

步骤 4

黄油隔水融化之后倒入

步骤 5

拌匀

步骤 6

差不多筷子拎起，面糊糊不会立马断掉，这个要靠你多做几次，自然可以掌控

步骤 7

番茄干切小块倒入

步骤 8

拌匀

步骤 9

苹果连皮切片

步骤 1

平底锅刷一层黄油

步骤 2

勺子一勺面糊即可，面糊糊自然向四周摊开，再举着锅子小心晃一下，这样煎饼才会很薄，放上一片苹果

步骤 3

处理好了，再开火，大火5秒左右，只要面糊糊成型

步骤 4

翻面，大火2-3秒即可

步骤 5

煎好的小饼

步骤 6

撒上少许糖分做装饰

果干奶香苹果小煎饼的小贴士

1、材料的话，番茄干没有的话可以用葡萄干代替，这个看个人喜欢，实在没有就算了，我是正好手上有一包 2、我用的牛奶调的面糊糊 3、面糊糊的话，因为蛋液也是液体，所以如果你掌控不好，牛奶别一次倒入 4、煎饼，我都是用大火，一个饼基本上10秒钟搞定 5、煎饼先放面糊糊，定型之后再开火，做下一张的时候用湿抹布降温即可 6、放上面糊糊之后，记得晃下锅子，这样煎饼周围一圈会特别薄，很好看捏

菜谱创建时间：2011-10-14 14:22:08