用APP打开
这样切——葱丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

这样切——葱丝

12.1万人浏览 4715人收藏 8人做过
APP中查看更多做法
作者: Pierrekwan
Pierrekwan
译自 クックパッド http://cookpad.com/recipe/499583 (不知道大家是不是都会切这个?放上来吧,LZ第一次见到觉得很漂亮呢,还特地请教了前辈示范给LZ看,意外的很简单,但是效果真的很棒,尤其是放在那种小份儿的肉料理上面,比如说红烧肉,盛在冷豆腐的那种浅口碗里,又漂亮有解油腻)

用料

这样切——葱丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将葱白的部分切成5cm长的葱段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

侧面划出刀口,剥下可以卷起来的葱皮,葱芯儿留着做菜吧

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剥下来的葱白泡在水里,洗掉表面粘粘的葱液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥一沥水分,平铺着叠在一起,顺着葱的纤维尽可能切细丝

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的葱丝要泡在水里一会儿(夏天的话用冰水洗,前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面,边洗边搓的,这样会比较卷翘)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了(最好随切随用,第二天的话可能就会变色了)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷拌海鲜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎鲑鱼盖饭

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叉烧盖饭

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可乐猪腿肉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回锅肉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐拉面

菜谱创建时间:2013-03-07 20:10:02
换个做法
还有224种做法,这就去看 >>