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家常打卤面的做法
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家常打卤面

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作者: 夕小雅
夕小雅

家常打卤面的用料

家常打卤面的做法步骤

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步骤 1

黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用

步骤 2

泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用

步骤 3

锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟

步骤 4

锅里放足量水,再调入酱油和盐

步骤 5

小火焖20分钟后,水淀粉勾芡,将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花,最后用锅铲将卤汁搅拌均匀

菜谱创建时间:2011-10-19 01:49:42
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