蘑菇酿肉丸

作者： 大饼小葱的家

用料

• 圆蘑菇 6个
• 猪肉 适量
• 葱
• 姜
• 木耳
• 海米
• 鸡蛋
• 枸杞
• 盐
• 油
• 酱油
• 胡椒面

蘑菇酿肉丸的做法步骤

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步骤 1

圆蘑菇洗净，去蒂备用

步骤 2

调肉馅:猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅

步骤 3

肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀

步骤 4

装盘入锅蒸至熟后取出，摆盘

菜谱创建时间：2011-10-19 00:40:22