南瓜蒸蛋

作者： 大饼小葱的家

用料

• 小南瓜 一个
• 鸡蛋 一个
• 白糖 适量

南瓜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟

步骤 2

鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀

步骤 3

将搅好的蛋液倒入南瓜盅里

步骤 4

南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-19 00:26:47