辣炒花蛤蜊的做法

辣炒花蛤蜊

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用料  

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  • 干辣椒、香菜切段,蒜瓣切片,锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香,花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水,放入锅中

  • 花蛤蜊放入锅中,加少许盐,料酒翻炒,加锅盖稍闷一会,看到花蛤蜊张开口,加适量味精、香菜出锅即可

菜谱创建时间:2011-10-18 18:04:45
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