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海参蛋炒饭

担心黄瓜会生水,没有下黄瓜,多下了点葱爆香,蛋炒香后把干饭去拌一拌,加了点生抽,味道很好,是这周做的比较成功的一道菜!

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海参蛋炒饭

泡发的海参三根切丁;荷美尔圆火腿片六片切丁;打4个鸡蛋,烧一锅白饭。起油锅加饭先炒,倒入双丁拌匀。蛋液分两次倒,想碎点的进去就划,想成块的等等。开大火翻炒至粒粒分明,加蚝油和生抽,我家不喜咸就没放盐。香气阵阵,风卷残云👨‍👩‍👦

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