鸡刨豆腐的做法

鸡刨豆腐

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大饼小葱的家
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用料  

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  • 葱、香菜、干红辣椒分别切段。北豆腐一块,最佳的选择

  • 北豆腐不用切,用刀平压一下压碎。锅中油八成热放干红辣椒炒出香味

  • 加入葱花。放入压碎的豆腐,放盐

  • 用铲子翻炒豆腐,边炒边用铲子挤压将豆腐炒至均匀。炒的过程中放少许水,炒出的豆腐口感会更嫩一些,炒好后放入香菜段,加味精出锅

菜谱创建时间:2011-10-18 17:17:19
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