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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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作者: 辣妈时光
辣妈时光
来自海鲜市场的肥美扇贝,蒸蒸更健康!

用料

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇贝清洗干净,去除内脏(黑色的部分),沥干水分备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将扇贝肉用刀切下来,放在碗里倒上料酒腌制15分钟,去腥味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉丝用热水浸泡5分钟,直至松软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料:蒜蓉、葱花、红辣椒丁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜蓉在油里炒香,炒至金黄色即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的蒜蓉盛碗,加上少许盐和鸡精拌匀,在扇贝壳上先放上粉丝和扇贝肉,再加上一勺蒜蓉和少许红辣椒丁,放在蒸锅里蒸5分钟(水开后开始计时)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅盛盘,放上少许葱花即可。

菜谱创建时间:2013-03-02 22:27:27
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