
谢谢
谢谢
重新试做,手欠,浸泡完,晾了一小时,还用盐炒,核桃上全是盐,炒了几分钟,发现盐去不掉,尝了一下,咸死人。只得用再用水清洗,洗完觉得可能没味道了,又加五香粉腌制,弄得核桃肉上又全是粉粉,唉,又冲洗,最后晾干,180度10分钟。不咸。感觉还是有点过了,八分钟取出来应该正好。所以,自己没经验的话,方子还是不要随意改,老老实实按方主的做
烤得太干了,吃不出核桃的味,也没烤出油,不知道是没烤到时候还是烤过了
多放盐,泡了1个半小时,150度中层50-60分钟 ,烤的表面有油
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好吃,要把水分烤干。 盐要多放点。
盐稍微少了一点,煮的时候挺咸的,很酥很香,应该煮之前先焯水一次去一下核桃的涩味。
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煮之前先用烧开的水煮一会再重新换水煮成五香的,去涩,味道很不错,比琥珀核桃热量低✌🏻#午餐•2020年2月2日#
核桃烤熟了以后,一咬,嘣油~
泡了两个小时,晾了一个夜里,第二天烤的。130度,烤了25分钟。放凉后感觉不是很脆,又用150度烤了10分钟,然后放凉后有点脆了,好香,好吃。
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在烤架上面码好烤完取出倒进烤盘晾一下。135度40分钟,然后150度再5分钟,看见有油花就关烤箱了。味道挺好的~