巧克力柠檬乳酪慕司的做法

巧克力柠檬乳酪慕司

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作者: 舒浛
舒浛

用料  

做法步骤

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  • 低粉与可可粉混合过筛至少两次

  • 牛奶+淡奶油+巧克力,混合物隔热水溶化

  • 全蛋+细砂糖,全程高速打发,将过筛的粉类一次倒入,低速混合均匀

  • 混合好的面糊,取少量与巧克力溶液拌匀,再倒回全蛋面糊中混合均匀

  • 混合好的面糊,倒入垫了烘焙纸的烧盘内,180度,中层,40分钟左右

菜谱创建时间:2011-10-18 13:05:16
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